lördag 28 juni 2008

"LÖRDAGSGODIS"

ÖNSKAR ALLA EN TREVLIG HELG OCH
PASSAR PÅ ATT VISA LITE (GOTT) "ÖGONGODIS"



SOCKERSKÅL & GRÄDDKANNA (CHIC ANTIQUE)

FRÅN VACKRA SMÅ TING


SÖT MINISKÅL & SKED FRÅN "SMÅ GLÄDJEN"


SÖTA GREENGATEKOPPAR & RUSTIKA ZINKFORMAR


TILLSAMMANS MED EN

LJUVLIG JORDGUBBSTIRAMISU

TILL 12 PERSONER

2 apelsiner (saften)

½ dl cointreau (apelsinlikör)

3 ägg

1½ dl socker

2 dl vispgrädde

250 g mascarponeost

300 g jordgubbar

12 savoiardikex

GARNERING: jordgubbar, kakao

1. Blanda samman apelsinsaft och cointreau. Dela äggen och vispa vitorna till hårt skum. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden.

2. Blanda grädden, äggulor och mascarponeost. Snoppa jordgubbarna och mixa dem med en mixerstav. Vänd ner i gräddblandningen. Vänd sist ner de vispade äggvitorna.

3. Lägg en klick av blandningen i varje glas. Dela kexen på mitten och doppa dem i apelsinsaften. Lägg en halva i varje glas. Lägg ytterliggare en klick av blandningen i glaset och ännu ett doppat kex. Avsluta med kräm. Låt stå kallt i minst 3 timmar.

4. Lägg en remsa bakplåtspapper över halva glaset och pudra kakao över. Ta bort papperet och garnera med halverade jordgubbar.

*mums*




























måndag 23 juni 2008

HÄRLIGA NATUR

Veckorna fortsätter att gå fortare och fortare...nu är det BARA 2 veckor kvar tills semestern. Är det någon mer än jag som längtar? I helgen drog vi iväg till Idre/ Grövelsjön för lite friluftsliv. Så underbart, så underbart...väl ute på fjället kom lugnet...friden...frihet. Vi såg fjällripa, renar och t.o.m en älgko (jag trodde inte att det fanns älg på fjället).Kan ni se något på bilden som inte ska vara där (detta är ingen tävling)?
Är det någon som ser lysrören?
.........................
.........................................
.......................................................
Hur jag än solar mig, får jag ALDRIG, och då menar jag ALDRIG färg på mina ben.
Så trist alltså =(
men man får glädja sig med att färgen iaf fastnar i ansiktet och på
armarna, så man inte ser ut som ett lakarn hela året *fniss*

Efter fjällturen passade vi på att besöka Älgparken i Mörkret. Parken har 8 älgar, 1 älgtjur, 2 älgkor, 1 fjolårskalv och 2 tvillingkalv par. Så söta, eller vad säger ni?

Hoppas ni får en fortsatt bra vecka allihop och tack för era besök hos mig...alltid lika kul att läsa era uppmuntrande ord och tankar.

Hjärtliga kramar från mig/ junhe



måndag 9 juni 2008

TACKA VET JAG GOÁ VÄNNER...

HOPPAS NI HAFT EN BRA HELG & BRA START PÅ VECKAN!
MIN HELG HAR VARIT ROLIG, VARM (32,2 grader) &
ALLDELES, ALLDELES UNDERBAR!!!
MAN BLIR SÅ GLAD NÄR MAN STÖTER PÅ
MÄNNISKOR SOM ÄR OKOMPLICERADE, GENERÖSA
OCH HAR EN STOR SKOPA HUMOR.
ETT STORT TACK TILL SLÄKT & VÄNNER I ÖSTERGÖTLAND!
NÄSTA GÅNG "KLÅR" JAG ER I BILJARD =)
ETT RASKT KLIV FRÅN VÄNNER TILL INREDNING:
FÖR ETT ÅR SEDAN SÅG VÅRT "KÖKSHÖRN" UT SÅ HÄR



DÖRREN DÖLJER ETT LITET FÖRRÅD.
EFTER MYCKET SPACKLANDE, MÅLANDE, SNICKRANDE

& BLÄSTRANDE...SER DET IDAG UT SÅ HÄR...
SNACKA OM FÖRÄNDRING!

KRAM & HEJ, LEVERPASTEJ/ JUNHE


onsdag 4 juni 2008

HÄRLIGA HETTA

JAG ÄLSKAR VÄRME...
OCH KOMMER NOG ALLTID GÖRA DET =)
EN STOR FÖRDEL MED MITT JOBB ÄR
ATT JAG FÅR VARA UTE SÅ MYCKET SOM MÖJLIGT!!!
PASSAR PÅ ATT ÖNSKA ALLA EN TREVLIG HELG...
JA, JAG VET ATT DET ÄR TIDIGT, MEN VEM HAR
TID ATT SITTA INNE OCH BLOGGA NÄR DET ÄR SÅ
FINT VÄDER...INTE JAG IAF. OCH SEDAN ÄR JAG
LEDIG I MORGON OCH DRAR SÖDERUT I NÅGRA DAGAR
FÖR ATT UMGÅS MED SMÅ HÄRLIGA "BUSFRÖN".
MEN FÖRST LITE RÄKOR, OST, KEX & VIN =)






HA DT GOTT & GLÖM INTE ATT TA HAND OM VARANDRA/ KRAM JUNHE